सिंधी थाली
priya desrani
@cook_13313925
Ingredients
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# अरबी (कचालू)
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स्वाद अनुसार नमक
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लाल मिर्च
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हल्दी
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हरे धनिया
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चाट मसाला
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# मूंग दाल :-
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1 कप दाल
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2-3 हरी मिर्च
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हल्दी
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लाल मिर्च पाउडर
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टमाटर बारीक कटा हुआ
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लहसून की पेस्ट
Cooking Instructions
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1
सबसे पहले कूकर मे दाल ओर हरी मिर्च डाल के बाफ ले. 3-4 सीटी लगाए.
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2
दाल बाफ ने के बाद दाल को मेस करे. अब दाल में टमाटर काट के डाले हरे धनिया डाले.
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3
एक कढा़ई मे तेल डाले.तेल गरम होने पर लहसुन की पेस्ट डाले पेस्ट गुलाबी होने पे लाल मिर्च पाउडर डाले ओर ये तड़का दाल में डाले.
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4
अरबी:- अरबी को पहले धो के कूकर में बाफ ले. ओर उसके छिलके निकाल के गरम तेल मे तल ले.ओर सारा तेल निकाल के सारे मसाले डाले ओर गैस बद करे.
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