متبل البطاطا السهل
Lama Ma
@phlama
مقبلات للعشاء
المكوّنات
-
2 بطاطا مسلوقة صغيرة
-
ملعقة صغيرة ملح
-
3 ملعقة طعام طحينة
-
عصير ليمونة صغيرة
-
2 فص ثوم مدقوق
-
رشة فليفلة حمراء يابسة
-
رشة كمون
الخطوات
-
1
نأخذ البطاطا المسلوقة ونهرسها بعد تقشيرها.
-
2
نضيف الطحينة والملح وعصير الليمونة والثوم للبطاطا المهروسة.
-
3
نخلط جيداً المقادير حتى تتشكل مزيج متجانس غير سميك في حال كان سميك يمكن اضافة الماء او ملعقة لبن.
-
4
ثم نمد المتبل بالصحن ونزين بالكمون والفليفلة الحمراء والزيت ويمكن اضافة البقدونس ويؤكل جنبها مخلل.
التعليقات