فتة لسانات 😋😋😋
عشششقي هاي الاكلة 😍😍
المكوّنات
-
كيلو لسانات خروف تقريبا 7
-
2 رغيف خبز عربي مقطع مربعات
-
3 كوب لبن
-
2 فص ثوم
-
بهارات
-
ملح
-
فلفل اسود مطحون
-
هيل
-
ورق غار
-
شوية زيت زيتون
-
شرائح بصله مقطعه
-
نعنع اخضر مقطع
-
عصره ليمونه 😋
-
للتزيين: لوز محمص وبقدونس
الخطوات
-
1
نغسل اللسانات منيح تحت الماء..وبعدين نفركها بشوي ملح ورشه طحين ونتفه زيت زيتون..للتنظيف فقط
-
2
بعدين نغسلهم تحت الماء ونصفيهم شوي...
-
3
نضعهم على النار بطنجرة وفيها ماء غامر اللسانات ونستنى لتغلى ونشيل زفرتهم بعدين نضع الملح والبهارات والهيل والغار ورشه زيت الزيتون والبصله المقطعه شرائح
-
4
ونتركها تغلى على نار هادئة لمده ساعه او ساعه وربع
-
5
وعند الاستواء نمسك اللسان من لغلوغو هههههههههههه 😂 بس جدنمسكو من لغلوغو من تحت ونفتح طرفو بالسكين ونبدأ تقشير الطبقه الى عليها وهي ما تتاكل ولازم نقشرو
-
6
ونصفي الشوووربه ونرجع اللسانات عليها حتى تضل دافيه لوقت التقديم
-
7
هلا نضع الخبز المقطع بقاع صحن التقديم وبنشربو بشوربه اللسانات المصفيه
-
8
ندق الثوم ونحطو مع اللبن والنعنع المقطع ونتفه ملح وعصرة الليمون 😋😋...نضعوو فوق الخبز المشرب بالشوربة ونفردو على كامل صحن التقديم
-
9
نرش اللوووز والبقدونس 😍😍
-
10
نضع اللسانات فوقهم..ممكن تقطيعهم او وضعهم متل ماهم
-
11
والف هنااااا 😋😋😋😋😋😋 😍😍
التعليقات (22)