دسرکاپوچینو تک پرسی
مواد لازم
-
2 عدد تخم مرغ
-
215 گرم شیر جوشیده وغلیظ شده(پاستوریزه)
-
2 قاشق غذاخوری شکر
-
5 قاشق مرباخوری قهوه ی فوری(نسکافه)
-
4 قاشق غذاخوری خامه پاستوریزه
-
2 قاشق مرباخوری پودر ژلاتین
-
پودر کاکائو به مقدار لازم
مراحل تهیه
-
1
ابتدا زرده و سفیده ی یکی از تخم مرغ ها را جدا کرده و سفیده ی آن را نگه می داریم. سپس زرده آن را با یک تخم مرغ دیگر به طور کامل مخلوط می کنیم و کمی هم می زنیم. شیر +قهوه +شکر را به تخم مرغ اضافه کرده و خوب هم می زنیم.
-
2
سپس روی حرارت ملایم گذاشته و مرتب هم می زنیم تا خوب داغ شود، ولی نجوشد و بدون جوشیدن غلیظ شود. ظرف را از روی حرارت بر می داریم و پودر ژلاتین را اضافه کرده و هم می زنیم تا پودر ژلاتین حل شود. این مواد را داخل 4 عدد فنجان قهوه خوری یا ظرف دسر می ریزیم و می گذاریم خنک شود
-
3
سپس با میوه مورد علاقتون سرو و نوش جان کنید.... مهنازبانو :با یک دونه سفیده تخم مرغ خامه شکلاتی را آماد کنید و با قیف و ماسوره روی دسر تزیین و سرو البته از این خامه برای تزئین روی کاپ کیک ها و کیک می توانید استفاده کنید....
-
4
دستور دستنویس: مهنازبانو65
-
5
کرم خامه ای: یک عدد سفیده ی باقی مانده را هم می زنیم تا سفت شود. سپس خامه را هم می زنیم و به سفیده اضافه می کنیم. سپس پودر کاکائو به مخلوط خامه و سفیده اضافه می کنیم سپس داخل قیف و روی دسر را تزئین میکنم در این دسر میتونید برای بیس دسراز کیک پوند استفاده کنید...
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
توسط
نظرات