بپرسته کرگ (غذای مازندرانی)
مهرگان
@Mehregan_gh2710
یعنی مرغ پریده در زبان مازندرانی😂 . غذای فوق العاده خوش مزه و لذیذ
مواد لازم
-
۳ عدد گوجه بزرگ
-
۲ عدد بادمجان بزرگ
-
۱ عدد پیاز بزرگ
-
۱ قاشق غذا خوری رب
-
۱ عدد کره ۵۰ گرمی
-
۲ حبه سیر بزرگ
-
نمک
-
۱ قاشق غذا خوری شکر
-
۲ قاشق غذا خوری آب نارنج
-
فلفل
-
زردچوبه
-
۱ عدد فلفل دلمه ای کوچک
مراحل تهیه
-
1
ابتدا پیاز رو خرد میکنیم طلایی شد فلفل دلمه ای خرد میکنیم بهش اضافه میکنیم
-
2
نمک و فلفل و زردچوبه اضفه میکنیم تفت میدیم کمی
-
3
بهد سیر خرد شده اضافه میکنیم ۱ دقیقه فقط تفت بخوره
-
4
بهش گوجه خرد شده رو اضافه میکنیم و بعد هم بادمجان ها رو خرد میکنیم و اضافه میکنیم
-
5
کمی که جوش اومد و قل خورد بهش رب اضافه میکنیم به همراه شکر و آب نارنج. میذاریم با حرارت کم لعاب بیاد نباید ته بگیره. نوش جان
ایموجی‌ها
کوک اسنپ‌ها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
نظرات