چیزکیک انار به وقت یلدا
خوب این دسر یه دسر فوق العاده سرعتیه و خیلی هم خوشمزه است
#چیزکیک #انار #چیزکیک_آلوورا #یلدا_کوکپد #قصه_يلدا
مواد لازم
-
1 بسته ژله انار
-
1 بسته ژله آلوورا
-
3 عدد انار دون شده
-
پنیر ماسکارپونه
-
100 گرم خامه
-
150 گرم کره
-
1 بسته بیسکوییت پتی بور
مراحل تهیه
-
1
خب اول نصف بسته ژله آلوورا رو با نصف لیوان آبجوش مخلوط میکنیم. ژله انار رو هم با یک لیوان آب جوش مخلوط میکنیم.
-
2
بیسکوییت مون رو کاملا می کوبیم و بعد کره ای که دماش به محیط رسیده رو بهش اضافه میکنیم. و خوب مخلوطشون میکنیم.
-
3
بیسکوییت رو داخل ظرف میریزیم و با قاشق قشنگ فشارش میدیم و برای 5 دقیقه میذاریمش داخل فریزر.
-
4
حالا خامه صبحانه و پنیر رو بخوبی مخلوط میکنیم و ژله خنک شده آلوورا رو بهش اضافه میکنیم. ریختن شکر سلیقه ای هست اما باید بدونین که چیز کیک ها بافت و طعمشون باید پنیری و سبک باشه و شکر اصلا بهتون طعم یه چیز کیک واقعی رو نمیده.
-
5
لایه پنیری رو داخل ظرفمون میریزیم و دوباره برای 5 دقیقه میذاریم داخل فریزر.
-
6
برای لایه آخر: انار دون شده رو داخل قالب میریزیم و آروم آروم با قاشق روی انار ها ژله انار میریزیم. یجوری بریزین که انار ها شناور نشن بنظرم کمی از انار ها بیرون ژله باشند بافتش جذاب تره این شکلی
نظرات (2)