Albumi ricette (2.033)

Name: Come utilizzare gli albumi avanzati: ricette facili e veloci
Cuisine: Italia

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#109 Biscotti di albumi

farina, zucchero, albumi, olio di semi, lievito per dolci, Zucchero per copertura, ciotola, placca da forno, forchetta, piatto, canovaccio, Carta da forno
15 minuti preparazione + 15 minuti cottura

18-20 biscotti
La stanza dei sapori
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Palline di formaggio al parmigiano e albume d'uovo

parmigiano grattugiato, albumi, Olio per friggere
Elhem
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Plum-cake al cocco con solo albumi

farina 00, farina di cocco, zucchero, g latte di cocco, albumi, olio, sale, Mezza bustine di lievito vanigliato, cacao amaro
Anna in cucina👩🏼‍🍳
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Banana bread agli albumi

grammi di albumi, banana matura, grammi di zucchero, olio, acqua, grammi di farina, grammi di mandorle o noci tritate, vanillina, Mezza bustina di lievito, cioccolato q.b
40 minuti

8 porzioni
Francesca Calabrese
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Pane agli albumi

albume d'uovo, fecola, sale, Semi di sesamo q. b
Roberta Guidetti
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Rotolo di albumi

farina, zucchero, albumi, miele, lievito per dolci, marmellata
1 ora

8 persone
Sharon Betti
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Crema di albumi al cioccolato fondente

latte, albumi, zucchero, farina, fecola, Aroma di vaniglia o buccia di limone, cioccolato fondente
1/2 ora + raffreddamento

10 persone
MammaVanna
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Plumcake albumi e mele

albumi, farina di riso, zucchero, lievito, mele
1 ora

12 persone
Cuci.mari.na
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Torta di Albumi e Mele 🍎

albumi, mele sbucciate, si composta di mele, farina auto lievitante, fecola di patate, zucchero di canna, do burro fuso, latte di mandorla, succo di limone, sciroppo di agave per spennellare la superficie
1 ora e 10 min

8 porzioni

Seoel, Seul, Corea del Sud
Dolce per Amore
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Torta con bianco d'uovo,cioccolato e un ripieno goloso di Nutella 🦋

bianchi d'uovo, sale fino, cioccolato fondente, burro morbido, zucchero, lievito per dolci, cacao amaro in polvere, farina 00, vanillina, nutella, zucchero a velo
1 ora e 30 min

10 porzioni
Anna Di Meo
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Pancake agli albumi

grammi di albumi, grammi di farina, mela grattugiata
30 minuti

2 persone
Francesca Calabrese
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Omelette di soli albumi

albumi d’uovo, parmigiano misto al pecorino romano, prezzemolo, erba cipollina, sale, pepe, Strumenti, padellino, pennello per spennellare, Spatola, Cucchiaio, Piatti da portata
Caterina Martinelli
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Maionese bianco d'uovo e curcuma

albumi (70 g circa), curcuma, abbondante di sale, olio di semi di girasole, succo di limone
5 minuti

4 persone
Visciola Versilia
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Frittelle di albumi

albumi, zucchine, ricotta, farina 00, Sale, pepe, curcuma, curry, maggiorana, Olio per friggere
45 minuti

20/25 frittelle
Lucia Tolfo
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Finta pizza di albumi

albumi, sale, mozzarella, prosciutto crudo, pomodorini, Origano q,b
15 min

2 porzioni
Enza Falco
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Frittatine di albume con zucchine e scalogno

albumi a temperatura ambiente, zucchine (200gr circa), scalogno, macinata di pepe, Paprika dolce, a.b. Olio extravergine d’oliva
20’

15 pezzi circa
Elodia
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Frittata di albumi con avanzi di finocchi lessi

albumi, Finocchi lessi, abbondante di parmigiano grattugiato, Maggiorana, Olio evo
10 minuti

2persone
Nunzia Marzocco
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Ciambella soffice agli albumi

albumi, acqua, olio di semi, limone medio non trattato (succo e buccia), zucchero, sale, farina, lievito vanigliato per dolci
Elodia
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Torta di albumi al cioccolato fondente e crema al pistacchio

albumi, farina per dolci, fecola di patate/o maizena, cioccolato fondente 80%/ o quello che preferite, burro, fava tonka grattugiata/ o vaniglina, Mezza bustina di lievito per dolci, sale, Crema spalmabile al pistacchio, Granella di pistacchio
Francesca Diomede
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Torta di soli albumi con cacao e yogurt

albumi, yogurt greco bianco magro, zucchero di canna, olio di semi di girasole, farina di riso, lievito vanigliato, brandy, zucchero a velo
20 min+cottura

6 persone

Gubbio, Umbria, Italia
Liuba
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