Granny ricette (42)

Name: 42 ricette facili e deliziose di granny
Cuisine: Italia

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Alici marinate con guacamole, melagrana e mela verde granny Smith

Guacamole:, avocado, lime, aglio, yogurt bianco intero, peperoncino verde non piccante (o a vostro gusto), xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Alici marinate, mela Granny Smith, Melograno, Lime, olio evo
x 4 persone
Tony Mazzanobile
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Straccetti di pollo con ceci neri della Murgia, mela verde Granny Smith

sovracosce di pollo, ceci neri della Murgia cotti a vapore, cipolla rossa, mais cotto a vapore, semi di sesamo, rosmarino, d'aglio, olio evo, zucchero, aceto, mela verde Granny Smith, lime
x4 persone
Tony Mazzanobile
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Spigola con crema di sedano e insalatina di mela Granny Smith

spigola, sedano verde, aceto di vino bianco, olio evo q.v, mollica di pane, mele verdi Granny Smith, cipollotti, limone, pepe, timo fresco, germogli misto di ravanello e bietola, pistacchi
x 4 persone
Tony Mazzanobile
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Cannolo con ripieno di ricotta e branzino, Guacamole e mela verde Granny Smith

Ingredienti per 12/15 cannoli:, farina 00, zucchero semolato, strutto (o olio evo), limone, passito DOCG di Pantelleria, sale, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Guacamole:, avocado, lime, tabasco
x4 persone
Tony Mazzanobile
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Frittelle di mele Granny Smith limone e zenzero

mela Granny Smith, latte, farina 00, uovo, lievito in polvere per dolci, limone, zucchero, zenzero in polvere, olio per frittura
30 minuti

2 porzioni
rosso rubinian
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Polpetti con sedano, mela Granny Smith e olive taggiasche

polpetti, mela verde granny smith, sedano, olive taggiasche, prezzemolo, olio evo, citronette (mezzo limone, olio evo, sale emulsionati), limone, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Per l'infuso:, piccola cipolla, limone
x 4 persone
Tony Mazzanobile
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Calamari con salsa di mele Granny Smith e uva

calamari, piccola cipolla, limone, menta, basilico, olio evo, pepe, radice di zenzero, mela Granny Smith per guarnizione, prezzemolo, pomodorini datterini, olive taggiasche
x 4 Persone
Tony Mazzanobile
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Torta Granny 👵🏻

farina, burro, Uova fresche, zucchero, Qb. Scorza di limone, Uova, Tuorlo, latte, zucchero, amido di mais, farina, Qb. vanillina
6/8 persone
~Bene in Cucina 👩🏻‍🍳 ♡
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Filetto di tonno con centrifuga di sedano rapa e mela verde granny smith

mele granny smith, piccolo sedano rapa, limone, piccoli filetti di tonno alti non più di 2 cm, cipollotti, semi di papavero, olio evo, brodo vegetale o acqua, pepe
x4 persone
Tony Mazzanobile
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Carpaccio di pesce spada con insalatina di mela granny smith e sedano

carpaccio di pesce spada, mele granny smith, foglioline di menta, arance, pepe, olio evo, sedano bianco, radice di zenzero, limone
x 4 persone
Tony Mazzanobile
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Scottona con riduzione di vino rosso passito e insalatina di mela Granny Smith con sedano

tagliate di scottona da gr.250 l'una, erbe aromatiche fresche(rosmarino, timo, origano fresco), vino rosso passito, aceto balsamico, frumina o amido di mais, pepe, Per l'insalatina:, mele Granny Smith, sedano, foglioline di menta, zenzero, lime
x 4 persone
Tony Mazzanobile
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Vellutata di rapa rossa e mela Granny Smith

cipollotti, barbabietole rosse, patata media, mela Granny Smith, acqua o brodo vegetale, olio, sale, pepe
Marco Zanella
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Triglia con mela verde, sedano e olive taggiasche e lamelle di mandorle tostate

triglie di scoglio, mele granny smith, sedano verde, peperoncino verde, Aromi freschi (timo, basilico, origano fresco), olio evo, pepe, Lamelle di mandorle tostate, limone, olive taggiasche, fogliolina di menta, Erba cipollina
x4 persone
Tony Mazzanobile
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Szarlotka (Torta di mele) di Joanna

mele aspre (es. Granny Smith), cannella, farina per dolci, burro, uovo medio, zucchero a velo, lievito per dolci, albumi d'uovo medio, circa di zucchero, fecola di patate
Indovina chi viene a cena? Verona
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Sgombro al forno con crema di mirtilli e insalatina di mela verde, sedano e ravanelli

sgombri, olio evo, aromi freschi (timo, origano, rosmarino), pepe, lime, granella di pistacchi, mele verdi granny smith, ravanelli, sedano bianco, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Per la crema:, mirtilli
x6 persone (dipende da pezzatura sgombro)
Tony Mazzanobile
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Tartare di salmone affumicato con mela verde e sedano su crema di finocchio

per la crema di finocchio:, finocchio, piccola patata, scalogno, olio evo, pepe, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, cuore di salmone affumicato, lime, sedano, mela verde granny smith, erba cipollina
x4 persone
Tony Mazzanobile
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Smoothie antiossidante

cavolo cappuccio (la parte più tenera), mezza mela verde granny smith, radice di zenzero circa 2 /3cm, yogurt bianco, magro senza lattosio, alcuni pezzetti di ananas, mezzo cetriolo, Kefir, avocado hass 130 gr. (ancora intero), sedano, lime
Tony Mazzanobile
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Green Smoothie

foglie di sedano (8/10), mela verde granny smith, avocado hass maturo (200gr) peso ancora intero, cetriolo non grande, cetriolino sottaceto, 250 di yogurt bianco, magro senza lattosio, kefir, Lime
x 4 persone
Tony Mazzanobile
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Financier alla Mela e Caramello stile Tatin

Per le mele caramellate:, zucchero di canna, succo di limone, burro, mele, a dadini piccoli (Granny Smith e Golden), cannella, Per i financier, burro, farina per dolci, zucchero a velo, nocciole tritate, albumi (4 albumi)
50 minuti

10 pezzi

Mons, Vallonia, Belgio
Dolce per Amore
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Le Girelle di Mela

mele Granny Smith, pasta sfoglia, uovo, zucchero
40 minuti

12 porzioni

Mons, Vallonia, Belgio
Dolce per Amore
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