Vitello ricette (911)

patate 🥔 medie e piccole, olio di oliva e sale, vitello per involtini, Q.b.rucola, formaggio fresco, farina

Costa Spogliata di Vitello, Bottiglie di Passata di Pomodoro, Vino Nero, Cipolla di Tropea, Sedano, Carota, Olio d’Oliva Extravergine, Pepe Nero, Sale

e 1/2 di Vitello, Pisellini Novelli, Mazzettino di Prezzemolo, Vino Nero, Cipolla di Tropea, Olio di Oliva Extravergine, Pepe Nero, Sale

Vitello, Funghi Champignon, Bottiglia di Passata di Pomodoro, Aglio, Olio di Oliva Extravergine, Pepe Nero, Origano, Sale

fettina di vitello, cipolla, passata di pomodoro, concentrato di pomodoro, olio extravergine d’oliva, Sale iodato, Pepe

fettine di vitello, carciofi surgelati, pomodori pelati, cipolla rossa, capperi, curcuma, vino bianco, olio extravergine d’oliva, Brodo vegetale, Succo di limone

fettine di vitello, funghi champignon affettati, pomodorini, d’aglio, Amido di mais, olio extravergine d’oliva, Sale iodato

Fettine di Vitello, Bottiglia di Passata di Pomodoro, Mazzettino di Prezzemolo, Prosciutto Cotto, Scamorza Affumicata, Pangrattato, Cipolla di Tropea, Aglio, Uova, Olio d’Oliva Extravergine, Pepe Nero, Sale

Bistecca di Vitello, Sale

Per la crema di peperoni:, peperoni gialli (o uno giallo e uno rosso), piccola patata, cipolla, pepe, olio evo, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Per la crema di gorgonzola:, Latte, gorgonzola, burro, goccio di brandy o cognac (serve pere rompere i filamenti del gorgonzola)

Fusilli, Bottiglie di Passata di Pomodoro, Costata di Vitello, Mazzettino di Prezzemolo, Cipolla di Tropea, Vino Nero, Olio di Oliva Extravergine, Pepe Nero, Sale

Per il ragù:, macinato scelto di vitello, carota, cipolla, sedano, rum q.b. (o un buon vino bianco), rosmarino, olio evo, pepe, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Mezzo cavolfiore, d'aglio

vitello alti 5/6 cm, noci di burro, olio evo, rosmarino, d'aglio, Aceto balsamico q.b. (facoltativo), uva bianca e nera senza semi, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, Per la salsa:, arance, peperoncino verde lungo (il mio risulta in foto giallo perché maturo), miele di acacia

Paccheri, Vitello, Patate Grande, Bottiglie di Passata di Pomodoro, Concentrato di Pomodoro, Cipolla di Tropea, Vino Nero, Olio di Oliva Extravergine, Pepe Nero, Sale

Per il ragù:, macinato scelto di vitello, carota, cipolla, rum q.b. (o un buon vino bianco), rosmarino, olio evo, pepe, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx, pappardelle all'uovo, datterini multicolori, d'aglio

Magatello o Girello di Vitello, carote medie, cipolle medie, sedano, chiodi di garofano, Pepe in grani, Sale, Olio extravergine d'oliva, circa soluzione acqua e vino bianco, Uova sode, scatoletta di tonno, filetti acciughe

vitello, prosciutto crudo di Parma, salvia, sale, pepe, olio, noce di burro, farina, rosmarino, Piatto, Padella, Cucchiaio

vitello, cipolla, patate medie, carote, sedano, Olio extravergine d'oliva, rosmarino fresco, Olive nere, Sale

Medaglione di Vitello, Troppa di Rucola, Olio d’Oliva Extravergine, Aceto di Vino Bianco, Sale Grosso

filetto di vitello, cipolle, mini peperoni multicolori, pane carasau, Aromi freschi (rosmarino, origano, timo), d'aglio, olio evo, farina, pepe, Rum, pistacchi