Muffin d'autunno
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Muffin d'autunno

Sisa

Ingredienti

  1. 3 uova
  2. 150 g farina
  3. 150 g zucchero
  4. 150 g burro
  5. 50 g chicchi di melograno
  6. 200 ml circa di succo di melograno
  7. Scorza di limone grattugiata
  8. 1 cucchiaio lievito per dolci

Procedimento

  1. Blank step
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    Ricavate il succo dal melograno e  filtratelo, quindi tenetelo da parte. 

  2. Blank step
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    Montate le uova con lo zucchero ed aggiungete il burro fuso, poi unite  anche la farina ed il lievito e  mescolate, poi unitevi anche la scorza di limone grattugiata e il succo di melograno  ed amalgamate il tutto.

  3. Blank step
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    Solo in ultimo, aggiungete i chicchi  di melograno, facendo attenzione  a  non romperli mescolando. 

  4. Blank step
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    Ora prendete i pirottini di carta ed adagiateli nell’ apposito stampo per muffin e riempiteli con il composto, lasciando 2 cm di spazio libero. Accendete il forno per riscaldarlo e fate cuocere i muffin  a 180 ° per 40 minuti. 

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