Pizza ripiena di rape
Cambia

Pizza ripiena di rape

Maria Pulina

Ingredienti

  1. 400 g farina grano duro
  2. 150 g fecola di patate
  3. 1 cubetto lievito
  4. 1 pizzico zucchero
  5. 1 cucchiaino sale
  6. Q.b. acqua tiepida

Procedimento

  1. Blank step
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    Sciogliere il lievito in acqua tiepida con un pochino di zucchero e far riposare 10/15 min

  2. Blank step
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    Nella farina mescolata alla fecola incorporare il lievito, e man mano altra acqua

  3. Blank step
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    Aggiungere il sale prima di mettere tutta l'acqua necessaria

  4. Blank step
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    Lasciar riposare 3/4 ore

  5. Cambia

    Con lo stesso impasto varie pizze diverse

  6. Cambia

  7. Cambia

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