La torta di ceci
Come preannunciato nel mio articolo di oggi ecco la torta di ceci -cibo povero, ma ricco di sapore - che mi ha portato a scrivere un flusso di parole che troverete su Wipradio, Le ricette di Lety - GaGa!
Ingredienti
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2 hg di farina di ceci
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700 cc d'
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1 pizzico
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qb
Istruzioni per cucinare
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1
Mescolare la farina nell'acqua salata fino a scioglierla
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2
Preriscaldare il forno a temperatura alta
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3
Ungere la teglia (meglio se di rame) con un po' d'olio
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4
Versare il composto nella teglia bassa e informare
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5
La torta è pronta quando sopra si forma una leggera crosticina, col tempo imparerete le quantità e i gradi a seconda del meteo tanto cambiano le variabili ;)
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