#ilboccatv# spiedini con salsiccia
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#ilboccatv# spiedini con salsiccia

il video su you tube in livornese mi e' proprio piaciuto! quindi stasera salsiccia...

lucianoV

Ingredienti

  1. 4 salsicce
  2. qb peperoni
  3. 1 petto di pollo tagliato a cubotti
  4. qb foglie di alloro
  5. qb olio
  6. qb sale
  7. qb pepe

Procedimento

  1. Blank step
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    In appositi stecconi in legno si infilzano pezzi di salsiccia, falde di peperoni, quadrotti-cubotti di pollo, alternandoli e riempiendo tutto lo steccone.

  2. Blank step
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    Si aggiunge nella teglia da forno, agli stecconi cosi' preparati, la salsiccia che avanza; si spolvera con il sale e pepe e si aggiunge l'olio con le foglie di alloro. Si inforna a 190 gradi per 20 minuti circa.

  3. Blank step
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    La salsiccia lascera' un ottimo sughino in cui fare la scarpetta con il pane !

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