Focaccia tipo pugliese
Cambia

Focaccia tipo pugliese

Voglia di qualcosa di buono e sfizioso,l originale ha solo i pomodorini tagliati a metà capovolti e origano.....ma l impasto è uguale...

daniela (Tigre Palmare)😂

Ingredienti

4 porzioni
  1. 500 gr farina
  2. 1 bustina lievito di birra granulare
  3. 1 patata Lessa
  4. qb Sale
  5. qb Acqua
  6. Carciofini per guarnire
  7. Passata di pomodoro

Procedimento

3 ore circa
  1. Aggiungi foto

    Creare un impasto per pizza con l aggiunta della patata Lessa dopo di che fatelo lievitare fino al raddoppio.

  2. Aggiungi foto

    Stendete in una teglia unta d olio l impasto e fatelo lievitare una mezz'ora, dopo farcite la focaccia con la passata di pomodoro non troppa,non è una pizza,e con i carciofi...infornate per un 40minuti o cmq fino a che non diventa bella croccante...la farcitura è a piacere.....sbizzarritevi....

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