Zucchine ripiene
Cambia

Zucchine ripiene

Ricetta completa e leggera,al contrario di ciò che si può pensare...😊

daniela (Tigre Palmare)😎

Ingredienti

3 porzioni
  1. 3 zucchine medie
  2. 600 gr trita
  3. 2 uova
  4. 100 gr formaggio
  5. qb Sale
  6. Pangrattato se serve x addensare
  7. L interno tritato delle zucchine...

Passaggi

2 ore
  1. Tagliate a metà le zucchine e scavate l interno,tritatelo e aggiungetelo app impasto delle polpette...salate le barchette di zucchina rimasti e riempitele con l impasto delle polpette...è un piatto unico fate una bella farcitura che si veda...

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  2. Mettetele in una pirofila e se gradite spolverate con formaggio o mettete una fettina di formaggio..infornate a 200 gr finche le barchette non si infilzano con facilità....una volta sfornate lasciate freddare perché ce da ustionarsi😂

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  3. Notate che le zucchine non le faccio bollire perché mi piacciono croccanti e non pappose....

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