Super mega polpettone ๐Ÿ˜‚
Cambia

Super mega polpettone ๐Ÿ˜‚

daniela (Tigre Palmare)๐Ÿ˜Ž

Ingredienti

7 /8porzioni
  1. 1 kg trita
  2. 200 gr formaggio grattugiato
  3. qb Sale
  4. a piacere Prezzemolo
  5. 3/4 uova medie
  6. 1 filo d olio
  7. 150 gr prosciutto cotto
  8. 150 gr formaggio a fette

Passaggi

30 minuti
  1. Unire alla trita uova,formaggio Sale e prezzemolo e pangrattato... se serve aggiungere altro pangrattato per addensare l impasto...

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  2. Una volta creato il mega impasto stendere un foglio di pellicola olearla bene e stendere l impasto per tutta la lunghezza e larghezza e farcire con prosciutto e formaggio...poi con delicatezza sollevare un bordo del taglio (quello dal vostro lato)e delicatamente arrotolare l impasto avendo l accortezza di girare su se stessa solo la carne e non la pellicola๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚

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  3. Una volta arrotolato bene tutto chiudere i lati e sigillate bene e ungere con un filo d olio non troppo altrimenti risulta nauseante..e infornate a 200 gr x 45/50 minuti....deve essere bello.cotto e la carne non deve far uscire il suo licquidino.....

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