Bolo de banana di Salette
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Bolo de banana di Salette

Questa torta sfiziosa è in realtà ideale per chi è pigro a cucinare! Un buon consiglio direttamente dal Brasile.

Indovina chi viene a cena? Verona

Ingredienti

  1. 8 banane
  2. 1 tazza farina 00 o maizena
  3. 1 tazza zucchero raffinato o di canna
  4. 1 bustina lievito per dolci
  5. 2/3 uova sbattute
  6. 4/5 cucchiai burro fuso
  7. q.b cannella in polvere
  8. 1/2 cucchiaino sale

Procedimento

  1. Aggiungi foto

    Tagliare le banane in 3 parti per il lungo.

  2. Aggiungi foto

    Fare uno strato di banane nella tortiera imburrata.

  3. Aggiungi foto

    Mescolare la farina, il lievito, lo zucchero e il sale.

  4. Aggiungi foto

    Coprire lo strato di banane con parte della miscela in polvere.
    Fare un altro strato o due cambiando il verso delle banane.

  5. Aggiungi foto

    Versare le uova sbattute sopra l’ultimo strato.
    Versare anche il burro fuso e bucherellare tutto con la forchetta.
    Spolverare con la cannella.

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    Infornare a 180°C per 40 minuti e… buona merenda!

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