Chili con carne e verdure (Italo-orientale🇮🇹🇮🇳)
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Chili con carne e verdure (Italo-orientale🇮🇹🇮🇳)

Con le buonissime spezie che vengono dall'India da Carlotta, ho preparato questo. Molto semplice ma buonissimo e che si abbina bene con la birra 🍻

Makiko Tanaka

Ingredienti

4 persone
  1. 300 g carne macinata
  2. 1 zucchina
  3. 1 peperone rosso
  4. 1 peperone giallo
  5. 1 cipolla bianca
  6. q.b pomodori
  7. q.b Melanzana
  8. 1 spicchio agiio
  9. Olio evo
  10. 1 cucchiaio Galam masala
  11. 1 cucchiaio cumino
  12. q.b Chili powder
  13. Sale
  14. Pepe
  15. Vino bianco

Passaggi

  1. Lavate le verdure e tagliate a cubetti come la foto della ricetta.

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  2. In un tegame, aggiungete le cipolle assieme a olio evo e aglio e lasciarle cuocere.

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  3. Aggiungete la carne, tutte le altre verdure, sale, pepe lasciare per 5 minuti a fuoco medio.

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  4. Aggiungete il vino bianco e lasciate un po'andare.

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  5. Finalmente aggiungete le spezie e mescolate bene.

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  6. Buon appetito!!

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