Focaccia
Cambia

Focaccia

vivo in america e vicino a me non riesco a trovare troppi prodotti italiani come la farina per esempio. a meno che io guidi un po ', ma non volevo 😉 . quindi ecco la mia versione di focaccia. spero ti piaccia ❤️

Lee D

Ingredienti

  1. Impasto
  2. 1 tazza d’acqua calda (110 f)
  3. 3 cucchiai olio d’oliva
  4. 3 tazze farina di pane non sbiancata o farina per tutti gli usi
  5. 2 cucchiaini sale
  6. 5 cucchiaini condimento italiano ammucchiati o rosmarino
  7. 2 cucchiaini lievito instantaneo o lievito secco attivo
  8. Opzionale:
  9. 3 cucchiai olio d’oliva
  10. 1 cucchiaino sale

Procedimento

  1. Cambia

    Mescolare e impastare tutti gli ingredienti dell'impasto, a mano, fino a ottenere un impasto liscio ed elastico. Mettere l'impasto in una ciotola leggermente unta, girare per rivestire, coprire e lasciarlo lievitare per 1 1/2 ore, o fino a gonfiare.

  2. Cambia

    Stendilo per formare un rettangolo e trasferiscilo in una teglia, Pat l'impasto nella padella. Fai delle dentellature nell'impasto con la punta delle dita, a circa un pollice di distanza, e condisci con parsimonia olio d'oliva. Cospargere leggermente con il sale.

  3. Cambia

    Coprire la focaccia liberamente con un involucro di plastica unto e lasciare lievitare per 1/2 ora a 1 ora, o fino a gonfiare.

  4. Cambia

    Preriscaldare il forno a 450 ° F.

  5. Cambia

    Cuocere per 15-20 minuti o fino a quando non diventa leggermente dorato.

  6. Cambia

    Conservare sul bancone per 2 giorni o congelare fino a 3 mesi.

  7. Cambia

    Buon appetito 💁🏻‍♀️

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