Pesche noce sciroppate
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Pesche noce sciroppate

Maria Pulina

Ingredienti

  1. 5/6 kg pesche
  2. 3 l acqua
  3. 1 kg zucchero
  4. Mezzo limone

Procedimento

  1. Aggiungi foto

    Lavare bene le pesche

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    Tagliarle a pezzetti

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    In una pentola far bollire l'acqua con lo zucchero ed il succo del limone, e scorza

  4. Aggiungi foto

    Quando bolle lo sciroppo buttare in pentola le pesche

  5. Aggiungi foto

    Quando lo sciroppo riprende il bollore, spegnere il fuoco

  6. Aggiungi foto

    Mettere le pesche nei barattoli, e versare lo sciroppo bollente, fino a coprirle.

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    Chiudere i barattoli bene coi loro tappi

  8. Aggiungi foto

    Mettere i barattoli in un capiente tegame sommersi da acqua, mettere sul fuoco

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    Quando arriva a bollore, aspettare 5 minuti e spegnere.

  10. Aggiungi foto

    Far raffreddare nella stessa acqua.

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