Quando la pastella è una magia
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Quando la pastella è una magia

daniela (Tigre Palmare)😂

Ingredienti

  1. Fuori di zucchina
  2. Formaggio morbido
  3. Acciughe
  4. Per la pastella:
  5. 200 gr farina 00
  6. 1 bicchiere d acqua
  7. Mezza bustina di lievito istantaneo
  8. Olio qb per la frittura

Procedimento

  1. Aggiungi foto

    Pulire i fiori di zucchina togliendo il picciolo,poi inserite al centro 1 acciuga e un pezzetto di formaggio

  2. Aggiungi foto

    In una ciotola inserire la farina e il lievito,poi poco alla volta l acqua fino a che la pastella non sarà densa.

  3. Aggiungi foto

    Scaldare poi l olio,e immergere i fiori per bene,e friggerli,quando saranno dorati sono pronti...

  4. Aggiungi foto

    Se avanza la pastella,con un cucchiaio fate delle frittelline sono buone come aperitivo e stuzzichino...

  5. Aggiungi foto

    Non ho dato le dosi di alcuni ingredienti perché sono a piacere,potete farcirli più o meno,e farne tanti o pochi😁

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