Mai la solita insalata
Anche se è un insalata perché non abinarla ad una salsina sfiziosa?ecco pronta,buona fresca e semplice da preparare.😎
Istruzioni per cucinare
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1
Tagliate lo scalogno sottile e mettetelo in ammollo acqua fredda,dopo 5 minuti lavatelo sotto acqua corrente cosi perderà il sapore forte
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2
Tagliare poi i pomodori a fettine e metterli in una ciotola,poi tagliare solo la parte verde delle zucchine e tagliarle.
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3
Condite con sale e olio,se preferite anche con limone o aceto
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4
Poi mettete scolate un Po d acqua dei ceci e metteteli in un bicchiere da minipimer con un ciuffo di basilico e un pizzico di sale,frullate e se notate che la salsina è troppo densa aggiungete acqua poco x volta.
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5
Una volta pronto impiattate l insalata e ad un lato del piatto la salsina che servirà da intingolo...
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