Mai la solita insalata
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Mai la solita insalata

Anche se è un insalata perché non abinarla ad una salsina sfiziosa?ecco pronta,buona fresca e semplice da preparare.😎

daniela (Tigre Palmare)😎

Ingredienti

  1. 2 pomodori neri
  2. qb Sale
  3. qb Olio
  4. 2 zucchine
  5. 1 scalogno
  6. 1 scatola ceci
  7. 1 ciuffo basilico

Passaggi

  1. Tagliate lo scalogno sottile e mettetelo in ammollo acqua fredda,dopo 5 minuti lavatelo sotto acqua corrente cosi perderà il sapore forte

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  2. Tagliare poi i pomodori a fettine e metterli in una ciotola,poi tagliare solo la parte verde delle zucchine e tagliarle.

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  3. Condite con sale e olio,se preferite anche con limone o aceto

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  4. Poi mettete scolate un Po d acqua dei ceci e metteteli in un bicchiere da minipimer con un ciuffo di basilico e un pizzico di sale,frullate e se notate che la salsina è troppo densa aggiungete acqua poco x volta.

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  5. Una volta pronto impiattate l insalata e ad un lato del piatto la salsina che servirà da intingolo...

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