Porridge con la mamma
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Porridge con la mamma

Sono tornata da poco da Londra e ho assaggiato là il porridge vero. Non ho resistito e ho voluto farlo assaggiare a mia mamma..

Letizia Vallini

Ingredienti

  1. 40 gr fiocchi di avena
  2. qb acqua
  3. 1/2 bicchiere latte
  4. 1/2 pera
  5. 1/2 banana
  6. 1 pizzico sale
  7. qb cannella
  8. qb agave

Procedimento

  1. Ho messo l'avena in ammollo con acqua in una ciotola la sera prima.

  2. La mattina ho scolato l'avena e l'ho messa in un pentolino con il latte, il sale, 1/2 pera e un poco di cannella e ho lasciato bollire per 5 minuti.

  3. Una volta cotto ho servito il porridge con dello sciroppo d'agave e della frutta fresca, come la banana.

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