Frittata di patate e amenta
Cambia

Frittata di patate e amenta

Mariagrazia Farinella

Ingredienti

  1. 2 kg patate fresche a bastoncino
  2. 3 uova
  3. Amenta fresca
  4. Olio di semi o di oliva x friggere
  5. Padella x girare la frittata
  6. Sale

Passaggi

  1. Prendere le patate fresche e levare la buccia

    Cambia

    Aggiungi foto

    Aggiungi foto

  2. Tagliare a bastoncino e mettere in acqua

    Cambia

    Aggiungi foto

    Aggiungi foto

  3. Scolarli

    Cambia

    Aggiungi foto

    Aggiungi foto

  4. Prendere una padella antiaderente mettere olio e patate e farle cuocere

    Cambia

    Aggiungi foto

    Aggiungi foto

  5. Quando sono cotte sbattere due uova sale e farla cuocere di sotto e un po'di amenta x dare sapore.

    Cambia

    Aggiungi foto

    Aggiungi foto

  6. Girare la frittata sbattere un'altro uovo di sopra con un pizzico di sale, mettere di nuovo nel fuoco. Il tempo che si cuoce girare la frittata e metterla in un piatto da portata con decorazioni con foglie amenta.

    Cambia

    Aggiungi foto

    Aggiungi foto

  7. Voilà la mia frittata di patate con decorazioni con patate a bastoncino e amenta è pronta x essere assaggiata. È ottima x un secondo!!!!!!!!!!!!

    Cambia

    Aggiungi foto

    Aggiungi foto

Aggiungi un passaggio

Cooksnap

(0)

Hai provato questa ricetta?

Condividi la tua versione con una Cooksnap photo

Condividi il tuo Cooksnap

Parole chiave correlate