Zucca a sorpresa🎃
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Zucca a sorpresa🎃

Fra un po' arriva halloween 🎉

yuand

Ingredienti

2-3porzione
  1. 1 zucca mantovana piccola
  2. 1 cipolla
  3. 1 confezione di pancetta
  4. 1 cucchiaio farina
  5. 100 ml latte
  6. 50 ml panna (o va bene solo il latte 150ml)
  7. 1/2 dado
  8. Formaggio grattugiato

Passaggi

30minuti
  1. Lavare bene bene bene la zucca. E coprire con la pellicola (va bene anche bagnata). Mettere nel microonde e cuocere per 8minuti circa (dipende dalla grandezza della zucca)

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  2. Tagliare la parte superiore per fare il coperchio. Eliminare i semi usando un cucchiaio. Scavare la polpa e mettere da parte (stare attenti a non bucare la zucca)

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  3. Cuocere la cipolla affettata e la pancetta in padella.

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  4. Quando la cipolla si e ammorbidita aggiungere la farina. E mescolare bene.

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  5. Aggiungere il latte, la panna, mezzo dado e la polpa della zucca. e far cuocere per alcuni minuti finché non diventa cremoso.

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  6. A piacere mettere le fette di pane toscano sul fondo della zucca.

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  7. Versare il contenuto della padella dentro la zucca. E cospargere il tutto con formaggio grattugiato. Infornare la zucca per 10minuti circa a 180C°finche il formaggio fonde. E buon appetito 😋

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