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【作ってみよう!】缶詰を使っておうちでコーンフレークを作ろう!

朝ごはんに食べたり、パフェの下の方に入っているコーンフレーク。 サクサクで色々な味があって美味しいけれど、なにから出来ているんでしょうか?

コーンフレークの作り方

所要時間:30分 予算:360円 レベル:☆
※電子レンジを使用します。包丁と火は使いません。

材料

Fac3ff30227a22a0969b611da657c865 ・クリームコーン缶・・・1缶(190gのもの)
・小麦粉・・・大さじ4
・ハチミツ・・・小さじ2
※クリームコーン缶が無い場合はホールコーン缶をフードプロセッサー等でなめらかにして使って下さい。

作り方

Cf19fe5678ee051461830d8b067646b5 1.クリームコーンをザルなどでこしてコーンの皮を取りのぞきます。

7c6678c95e23852541a6374ee906d1f7 2.こしたコーンにハチミツと小麦粉を入れてダマがなくなるまでよく混ぜます。

34af5e42c714c8733621ae94d765e674 3.ハチミツと小麦粉を混ぜたコーンをスプーンでオーブンシートに広げて、600Wの電子レンジで2分30秒~3分加熱します。缶詰1缶で、3~5枚分できます。

8fef1fb5de7cef8853bbf41d3284f1c5 4.電子レンジから一度取り出して、オーブンシートからはがして裏返します。裏側を上にしてオーブンシートにのせ、20~40秒加熱します。表面がベタベタする場合は、様子を見ながら10秒ずつ追加で加熱して下さい。レンジ用のもち網などにのせるとパリパリになりやすいです。

73b81ceb007e3f68a79d6cabb0463636 5.さめたら手で食べやすい大きさに割って出来上がり。

作り方のコツ

缶を開ける時に手を切らないように気を付けましょう。
ザルでこさないと皮がのこるので、面倒でも必ずこしましょう。
オーブンシートがギリギリすけないくらい薄くのばしましょう。なるべく均一にのばすと上手く出来ます。

注意点

・電子レンジから取り出す時は、とても熱いので大人に頼みましょう。
・湿気ってしまうとおいしくないので、なるべく作ったその日のうちに食べ切って下さい。保管する場合は、密閉容器に乾燥剤と一緒に入れておくと安心です。

クックパッド編集部