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スイカの種、白と黒は何が違うの?

暑い夏にキンキンに冷えたスイカは最高のおやつですよね! 良~く見ると、スイカの種って白い種と黒い種がありますが、何が違うのでしょうか?

他の果物や野菜の種も芽が出るの?

スイカ以外にも種を蒔いて芽が出るものがあるか調べてみましょう。

メロン

62a5897e4d969da75a6d6f2cc0225c55?p=1437305238 メロンの種は黒と白に分かれていませんが、ぷっくりと大きくなった種を選ぶと良く芽が出ます。

Df31f2e3fd6be7413fe7fe38194f3329?p=1437305262 スイカと同様に種を蒔きます。

F3342eb7b620f51f57e2e7f6a4e7528f?p=1437305277 スイカ同様メロンもウリ科なので、双葉の形が似ていますね。

マンゴー

F0f9251b71b574f138dfde8cb86c2669?p=1437305289 キッチンばさみで端を切落し、隙間から殻を開いて、中の種を小皿などに水を張ってつけて置きます。
毎日水を替えて、水が腐らないようにします。

7cb7395d8245a8cb36456300607b2aa4?p=1437144983 根が伸びて芽が出始めたら、土に植えると葉と茎が伸びます。
観葉植物として育ててみると良いでしょう。寒さに弱いので、冬場は日当たりの良い温かい室内で育てて下さい。

他にも同じウリ科のかぼちゃやゴーヤも比較的育てやすいです。 色々な野菜や果物で試してみてくださいね。


著者:食育教室おやこキッチン主宰 古谷真知子

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0歳~のお子様連れで参加出来る、食育を目的とした親子料理教室を主宰。NPO日本食育インストラクター協会認定食育インストラクター。キッズキッチン協会認定キッズキッチンインストラクター。
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クックパッド編集部