ひとりでほっこり♨ホットミルクキャラメル
dob
@cook_40035353
むか〜し、ダンナ様のリクエストでよく作っていたものを、鍋を使わずレンジで簡単に作ってみました。甘さ控えめです。まったりしたい時は、牛乳以外の分量を倍にして作ってね。
このレシピの生い立ち
むか〜し、お鍋でよく作っていたものを思い出しながら、自分一人で飲みたい時にあまり手間をかけずに出来ないかな〜、とレンジでつくってみました。
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作り方
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1
カラメルを作ります。
レンジにかけられるカップに砂糖を入れ、水を入れ、500Wのレンジで2分程度チンする。あとは10秒ずつ様子を見ながらいい感じまで焦がします。ガラスのカップなら中身が見えて作りやすいよ。 -
2
カラメルが出来たらお湯を足して緩めます。
そこへ牛乳を加えて混ぜ、レンジで1分半〜2分かけて底のカラメルをしっかりかき混ぜて溶かせば出来上がり♫ -
3
2012.12.27
あんまり変わらないけど(~_~;)ホットミルクコンテスト用に写真を撮り直しました。 -
4
2015.11.29
おかげさまで100人の方のほっこりれぽをいただきました。ありがとうございます♨
コツ・ポイント
レンジやカップによって所要時間は変わると思うので、レンジにかける時間はあくまでも参考程度にしてくださいね。
洗い物が嫌いじゃない人は、お鍋で作って下さいね〜。
甘さが足り〜ん！と思ったら、甘くして作って下さい。もともとこの３倍くらいの砂糖を使ってたと思うので＾＾。
リアクション
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https://cookpad.com/jp/recipes/17977581