ビーフシチューなロールキャベツ

ロールキャベツを作ります。キャベツの芯の周りに包丁で切れ目を入れてくりぬく。水を流しながらゆっくりと破れないようにはがす

ゆであがったら葉の芯の部分を薄く削ぐ（巻きやすくするため）。削いだ芯の部分は捨てずにみじん切りにしてタネに入れる。

パン粉は牛乳にひたしておく。4のタマネギ、●の材料をすべてボールにいれ混ぜ合わせる。よく混ぜてください。

キャベツをひろげタネをのせ巻いていく。巻き終わりの部分はパスタでとめると気にせず食べられます（笑）

大きめのフライパン（鍋）に水を入れ、コンソメもいれます。その中に重ならないように
ロールキャベツを並べます。

★の材料を入れて弱火でまた10分くらい煮る。

ボールや器に煮ているスープを少しとり、その中にビーフシチューのもとを入れ、粉末が溶けるまで混ぜる。

少し煮込んで最後にバターを入れて出来上がり。器にもってパセリを散らしてどうぞ。