簡単！濃厚！かぼちゃのケーキ☆
ひっか❁
@cook_40131063
ミキサー、フードプロセッサーで簡単に作れるかぼちゃのケーキ！ハロウィンにもおすすめ！しっとり美味しいです^^
このレシピの生い立ち
以前紹介したかぼちゃのフライパンケーキをアレンジしました。簡単で美味しいので我が家の定番レシピです(o^^o)
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作り方
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1
かぼちゃは一口大に切って皿に並べ、ラップをし、電子レンジ(500W)で10分くらい。柔らかくなったら取り出す。
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2
スプーンで皮を取って、250g量り、フードプロセッサーにかける。
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3
卵、砂糖、生クリームを加えで混ぜる。よく混ざらない場合はゴムベラで側面についたかぼちゃをとって混ぜる。
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4
薄力粉、バニラエッセンスを加えて、なめらかにする。
これで生地完成！ -
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5
クッキングシートを敷いた型に4を流し入れ、170度に予熱したオーブンで40分焼く。
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6
型に入れたまま冷まして完成！
冷やしてもおいしい！ -
コツ・ポイント
生地がしっかり混ざればきれいに焼けます！
混ぜて焼くだけの簡単レシピですが、しっとり美味しくなります！かぼちゃ好きにはたまらない！！！
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