食いしん坊である。
料理作りは，好奇心・探究心・遊び心を発揮できるので楽しい。
かんたん，おいしい，ヘルシーな料理を中心に，和洋中華エスニック，ジャンルにとらわれず作ってみる。
参考資料，アレンジ，結果を試作ノートに記録する。いま２６１冊目。
お勧めできる料理ができたら，伝えたい。
反応が返ってくると，刺激になる。