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malcoco07 のプロフィール
調理師免許保持
スペイン食品衛生管理者の資格有
発酵食大学通信部
日本、オーストラリア、スペインでの飲食店勤務後
スペインにて料理教室や日本文化普及の活動中。
海外で地元の人達に教えてもらったレシピや、海外の食材で作る日本食のレシピを書いてます。2010年に生まれた娘にも残せるレシピを記録中。
インスタでのスペイン生活の投稿➡️
@malcocokazoku