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農林水産省
農林水産省 のキッチン 公式
農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に ...
17/08/16 レシピを公開
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【伝統料理】出西生姜ごはん
17/08/09 レシピを公開
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天然ビワマスの親子丼
17/08/02 ごはん日記を投稿
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【野菜、足りてますか？】
　暑い日が続きますが、体調を崩したり、食欲がなかったりする方も多いのではないでしょうか。 　そ...
17/07/26 レシピを公開
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【米粉】超ビ米粉100％パンで鱧寿し風
17/07/19 レシピを公開
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【米粉】レモン香る♪クランブルタルト
17/07/12 レシピを公開
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【米粉】瀬戸内のワクワク魚介ボール
17/07/05 レシピを公開
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【米粉】もちもちトロリ米粉たこ焼
17/06/28 レシピを公開
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【米粉】ボッチンちゃんぷる
17/06/21 レシピを公開
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【伝統料理】けんびき焼き
17/06/14 レシピを公開
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【伝統料理】サザエごはん
17/06/07 レシピを公開
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【伝統料理】ちしゃもみ
17/05/31 レシピを公開
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【米粉】じゃこ天
17/05/24 レシピを公開
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【米粉】チキン南蛮豆乳タルタルソース
17/05/17 レシピを公開
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【米粉】米粉でしのだ巻き
17/05/15 レシピを公開
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【ジビエ】鹿肉とキノコのスパゲッティ
17/05/12 レシピを公開
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【ジビエ】鹿肉のやわらか煮込み
17/05/11 レシピを公開
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【ジビエ】鹿肉のブーレット
17/05/10 レシピを公開
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【ジビエ】蝦夷鹿のロールキャベツ
17/05/09 レシピを公開
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【ジビエ】エゾシカしゃぶしゃぶ
17/05/08 レシピを公開
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【ジビエ】シカすじ肉の中華スープ
17/05/02 レシピを公開
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【ジビエ】鹿肉のオムそば風
17/05/01 レシピを公開
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【ジビエ】鹿肉のヨーグルトマリネ
17/04/28 レシピを公開
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【ジビエ】猪肉のコラーゲンスープごはん
17/04/27 レシピを公開
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【ジビエ】イノ、シカ、チョウのカジョス
17/04/26 レシピを公開
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【ジビエ】鹿と森の香るコンソメパイ
17/04/25 レシピを公開
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【ジビエ】甘辛BOTAN丼
17/04/24 レシピを公開
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【ジビエ】誰でも簡単♪ 鹿カツ卵とじ丼
17/04/21 レシピを公開
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【ジビエ】猪肉のライスバーガー
17/04/20 レシピを公開
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【ジビエ】鹿ミンチの豚バラ巻き
17/04/19 レシピを公開
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【ジビエ】鹿肉のハンバーグ
17/04/18 レシピを公開
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【ジビエ】山梨産猪肉のフレンチボタン鍋
17/03/06 ごはん日記を投稿
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【被災地県産の食品を応援しています！】
農林水産省では、本日3月6日（月）から10日（金）まで、「消費者の部屋」特別展示「創ろう、東北...
17/02/21 ごはん日記を投稿
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【「害獣」から「食材」へ！ジビエ料理】
近年、野生鳥獣による農作物への被害が深刻化していることから、農林水産省では、野生鳥獣の捕獲を推...
17/01/04 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】1月のお野菜情報
こんにちは。 本日は、１月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市場にお...
16/12/07 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】12月のお野菜情報
こんにちは。 本日は、12月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市場に...
16/11/02 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】11月のお野菜情報
こんにちは。 本日は、11月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市場に...
16/10/05 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】10月のお野菜情報
こんにちは。 本日は、10月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市場に...
16/08/03 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】8月のお野菜情報
こんにちは。 本日は、8月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市場にお...
16/07/06 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】7月のお野菜情報
こんにちは。 本日は、7月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市場にお...
16/06/01 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】6月のお野菜情報
こんにちは。 本日は、6月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市場にお...
16/05/11 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】５月のお野菜情報
こんにちは。 本日は、5月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市場にお...
16/04/05 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】4月のお野菜情報
　こんにちは。 　本日は、4月の野菜情報をお届けします。 　農林水産省では、東京都中央卸売市...
16/03/02 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】3月のお野菜情報
　こんにちは。 　本日は、3月の野菜情報をお届けします。 　農林水産省では、東京都中央卸売市...
16/02/03 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】2月のお野菜情報
　こんにちは。 　本日は、2月の野菜情報をお届けします。 　農林水産省では、東京都中央卸売市...
16/01/05 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】1月のお野菜情報
　こんにちは。 　本日は、1月の野菜情報をお届けします。 　農林水産省では、東京都中央卸売市...
15/11/05 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】11月のお野菜情報
　こんにちは。 　本日は、11月の野菜情報をお届けします。 　農林水産省では、東京都中央卸売...
15/10/06 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】10月のお野菜情報
こんにちは。 さて、本日は、10月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売...
15/09/03 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】9月のお野菜情報
こんにちは。 さて、本日は、９月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市...
15/08/17 ごはん日記を投稿
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【夏にますますおいしい～トマト】
暑さも本番になるころ、ますます美味しくなる夏野菜。 中でも、形や色、大きさもさまざまでバラエテ...
15/08/06 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】８月のお野菜情報
こんにちは。 さて、本日は、８月の野菜情報をお届けします。 農林水産省では、東京都中央卸売市...
15/07/03 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】７月のお野菜情報
こんにちは。 今年も半年が過ぎ、夏がやってきました！日中は気温がすごく高くなる日が増えてきます...
15/06/22 ごはん日記を投稿
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【知ってる？～牛乳の種類～】
　店頭で売られている“牛乳類”は、色々な種類がありますが、どのように分類されているかご存じです...
15/06/05 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】６月のお野菜情報
こんにちは。 梅雨の季節がやってきました。じめじめと嫌な季節ですが、この時期から夏野菜と呼ばれ...
15/05/20 ごはん日記を投稿
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【新茶の季節到来！】
　みなさん、ゴールデンウィークでリフレッシュできましたか？八十八夜も過ぎ、いよいよ新茶の季節で...
15/05/08 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】５月のお野菜情報
こんにちは。 大型連休はどうお過ごしでしたでしょうか。 さて、この春から新しい環境で生活を始...
15/04/22 ごはん日記を投稿
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どのお肉がお好き？～牛肉部位編～
こんにちわ。 今日は、牛肉の部位についてご紹介。 焼肉、ステーキ、ローストビーフ、すき焼き・...
15/04/03 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】４月のお野菜情報
こんにちは。 ４月になり、新しい環境を迎えている方々も多いのでは。慣れないうちは大変ですが、し...
15/03/25 ごはん日記を投稿
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【じゃがいもいろいろ】～食味もいろいろ～
こんにちは。 本日は、じゃがいもについてご紹介。 じゃがいもの代表的な品種といえば、男爵薯（...
15/03/13 ごはん日記を投稿
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【牛肉の格付】A5ランク…どんな意味？
こんにちは。 本日は、牛肉の格付についてご紹介。 ２枚の牛肉の写真にご注目。左が肉質等級で３...
15/03/04 ごはん日記を投稿
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【旬のお野菜】３月のお野菜情報
こんにちは。 農林水産省公式キッチンの人気もじわじわ上がっているようで、うれしい限りです。 ...
農林水産省
農林水産省
農林水産省では、食料の安定供給、農山漁村や食品産業の振興など、多岐にわたる業務に取り組んでいます。公式キッチンでは、旬や話題の食材を使用したレシピや地方に伝わる郷土料理などを掲載していきます。皆さまの「食」に関する新たな発見に繋がれば幸いです。

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