長崎のとある島に古民家を借りてひとり暮らしをしています。島の港にはマイボートを ...
レシピ (25 品)
マダイのカマ焼き
白身魚の茄子味噌炒め
鯛雑炊
マダイサラダ
マダイの炊き込みご飯
更新情報
つくれぽ
つくれぽはまだありません
釣三丸船長
釣三丸船長 のプロフィール
 長崎のとある島に古民家を借りてひとり暮らしをしています。島の港にはマイボートを係留し、凪の日はいつも出漁しています。主にマダイを釣りますので、マダイを使ったレシピをいろいろと工夫して作っています。天然マダイの旨味を引き出す料理を創作中です。「釣三丸 web」( http://chozomaru.web.fc2.com/ ) を運営しています。