欧州に滞在する日本人家庭の食卓に合わせたレシピ。野菜の種類が少ない地域でも日本人 ...
レシピ (101 品)
黄金のゆず湯
シンプルな牛丼
すき焼きの割り下/1:2:3:4 ▲味醂
余ったミックスナッツで、豚のステーキ
帆立ときのこの土鍋ごはん
更新情報
つくれぽ (64 件)
夏こそ食べたい☆鶏胸肉と茄子の治部煮
かぼちゃのクッキー♡
濃厚*パンプキンプディング
イカとレタスのジンジャー炒め。
ツナとオリーブのリエット(パテ)
キャベツと鶏むね肉のオイスター炒め
家族喜ぶ♪豚バラこんにゃく
基本の五目煮豆
クック6IIVDW☆
クック6IIVDW☆ のプロフィール
欧州に滞在する日本人家庭の食卓に合わせたレシピ。野菜の種類が少ない地域でも日本人の口に合うよう工夫しました。たまに頂いたりする日本の美味も出てきます。

関東寄りの味付けで、醤油は濃口、味噌は合わせです。
備忘録として以下、代用リスト。
・小さじ = ティスプーン(小スプーン)
・大さじ = カレースプーン(大スプーン)
・ベーキングパウダー 小さじ2
=重曹小さじ1/2+レモン汁大さじ1