お米ライター。元神奈川新聞記者。お米とお米文化の普及拡大を目指して取材するなか、 ...
レシピ (17 品)
きゅうり漬
ごはん×長芋漬け
ごはん×柴漬け
ごはん×卵黄の醤油漬け
納豆油揚げ丼
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つくれぽ (18 件)
小松菜と里芋の胡麻和え
小松菜と油揚げの煮浸し
【おもてなし】ぜんまいの煮物
ピーナッツの炊き込みごはん
こってり旨い、なすとあぶら麩の煮つけ
幼児食☆人参のツナ缶煮
よくばり麻婆豆腐春雨
よくばり麻婆豆腐春雨
柏木智帆
柏木智帆 のプロフィール
お米ライター。元神奈川新聞記者。お米とお米文化の普及拡大を目指して取材するなか、お米農家になるために8年勤めた新聞社を退職。2年にわたってお米を作りながらケータリングおむすび屋を運営した。2014年秋からは田んぼを離れてフリーランスライターに。お米の魅力や可能性を追究し続ける、人呼んで「米ヘンタイ」。