お米ライター。元神奈川新聞記者。お米とお米文化の普及拡大を目指して取材するなか、 ...
レシピ (40 品)
大根葉で菜飯おむすび
揚げない手軽な「みそかんぷら」
松茸ごはん
蟹ごはん
ごはん×酢ごぼう
更新情報
つくれぽ (37 件)
大根とツナの生姜煮✿作り置きに♪
意外な美味しさ!きゅうりと麩のごま和え♪
かぼちゃの塩煮
懐かしの味里芋とこんにゃくの煮っころがし
厚揚げとなすともやしのさっぱり煮
さつまの塩煮
ゴーヤと厚揚げのみそ炒め
冬瓜(とうがん)のツナ炒め
柏木智帆
柏木智帆 のプロフィール
お米ライター。元神奈川新聞記者。お米とお米文化の普及拡大を目指して取材するなか、お米農家になるために8年勤めた新聞社を退職。2年にわたってお米を作りながらケータリングおむすび屋を運営した。2014年秋からは田んぼを離れてフリーランスライターに。お米の魅力や可能性を追究し続ける、人呼んで「米ヘンタイ」。