マレーシア人の母の影響で、東南アジア~中国のニョニャ料理に郷愁を抱くものです。 ...
レシピ (42 品)
ベイクドチーズケーキ
全粒粉くるみビスコッティ
全粒粉のブルーベリーヨーグルトマフィン
ダイエット版の『とろけるプリンもどき』
カルダモン風味の黒豆ヨーグルト
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*taama*
*taama* のプロフィール
マレーシア人の母の影響で、東南アジア~中国のニョニャ料理に郷愁を抱くものです。
10年近く吹きガラス作家をしてましたが一念発起。晴れて調理師免許を手にしました。目下レストランで修行中。将来はギャラリー併設した食堂喫茶の開業を目差してます。