クックパッド研究開発部が江戸時代のレシピを掲載していきます。食文化研究部会様 ( ...
レシピ (65 品)
【江戸の味】世界に一つだけの黄身返し卵
【江戸の味】料理も映える!爽やかな青海卵
【江戸の味】トッピングに大活躍!紅焼卵!
【江戸の味】おもてなし!五色卵のお吸い物
【江戸の味】色鮮やか!カラフル糸組卵
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クックパッド江戸ご飯
クックパッド江戸ご飯 のプロフィール
クックパッド研究開発部が江戸時代のレシピを掲載していきます。
食文化研究部会様 ( http://www.js-foodculture.org )のご協力を頂いています。
人文学オープンデータ共同利用センター様もレシピの掲載をして頂いています。

TOPのイメージ画像は、国立国会図書館蔵
「十二月之内 師走餅つき」「燕々亭・名古屋山三」「よし原十二ヶ月の内. 3 」