コロナをはじめ温暖化や、生命をおびやかすさまざまなことを考える中で、食べる事のありがたさ、大切さをあらためて実感するようになりました。
地球からいただいた恵みを無駄にすることなく楽しみたいなと思っています。
素材の味を引き出せるように、調味料だけは奮発して良い物を買うように心がけています。皆様のレシピに感謝！
コロナの終息(？)で仕事にも復帰したので、時短メニューもありがたいです❤️