岐阜県各務原(かかみがはら)市は、にんじんの産地。全国的にも珍しく二期作が行われ ...
各務原市
各務原市
岐阜県各務原(かかみがはら)市は、にんじんの産地。全国的にも珍しく二期作が行われています。現在、市とぎふ農業協同組合、各務原商工会議所、東海学院大学が連携して「各務原にんじん」のPRに取り組んでいます。この連携の中で、東海学院大学が考案した、にんじんを使ったレシピなどを紹介します。
各務原市公式ウェブサイト http://www.city.kakamigahara.lg.jp/