小笠原諸島は、船に24時間乗らなければ行けない日本一の秘境であり、秘境ならではの ...
レシピ (9 品)
パパイヤカレー
島れもんパン
シカクマメとゴーヤの肉詰めハイビスカス入
島レモンまんじゅう
冬瓜と島レモンのゼリー
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小笠原村
小笠原村 のプロフィール
小笠原諸島は、船に24時間乗らなければ行けない日本一の秘境であり、秘境ならではの料理・食材がたくさんあります。
普段は身近に感じることが難しい小笠原の食文化を、身近に感じていただきたいです!!

また、小笠原諸島返還50周年を記念して行われた「 おいし~ま小笠原 レシピコンテスト」において、島民から数多くのレシピが寄せられましたので、そちらの作品を中心に掲載していきます。