元々料理が好きでしたが、キャンプ＆アウトドアを始めてからだんだんと野外料理（野外炊事）にシフトしています。
料理コンセプトは「安くてシンプルな素材がちょっとの手間と時間をかければ美味しくなる！」です。
道具はディープスキレットとフライパンがメインです。裏庭にはコンクリートブロックとアウトドアグリルなどを使って簡易釜戸を自作しました。