「世界の食材でつくる”ウチメシ”」は、2019年2月13日(水)~15日(金)幕 ...
レシピ (10 品)
アマレッティとレモンクリームのパフェ
スイートチリソース&レモンのステーキ
ぶどうの葉のごはん巻き
フェタチーズのうずまきパイ
オートミールの中華風おかゆ
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SMTSウチメシ
SMTSウチメシ のプロフィール
「世界の食材でつくる”ウチメシ”」は、2019年2月13日(水)~15日(金)幕張メッセで開催される業界関係者向け展示会「スーパーマーケット・トレードショー2019」の主催者企画です。

使い方が想像しづらい海外食材を、日本の毎日の食卓で手軽に再現できるレシピに取り入れ「ウチメシ」として親しんでもらいたい。そんな願いを込めています。

各国・郷土料理研究家 青木ゆり子氏によるオリジナルレシピです。