名古屋での和食専門のオンライン個人レッスンをしています。脱レシピ(レシピに頼らな ...
レシピ (48 品)
松茸なしで!【松茸土瓶蒸し】?
めんつゆストレート(無添加)
生から焼くうなぎの蒲焼き(ガスグリル)
砂糖を使わない煮魚のたれ(作り置き)
普通の冷麦に飽きたら「韓国冷麺風」
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itasan18
itasan18 のプロフィール
名古屋での和食専門のオンライン個人レッスンをしています。脱レシピ(レシピに頼らない)・無添加食事をめざし、魚のおろし方、出汁の引き方等和食の基本から食材の基礎知識まですべて教えます。そして大事なのが加工食品の選び方。今や添加物大国の日本ですから食品添加物が入ってない物を探すほうが困難な状況です。体のことを考えたら絶対必要な知識です。https://www.youtube.com/itasan18