パスタ好きな中年オヤジです。趣味でパスタを作り続けて20年。始めた頃は、全く美味しくないことも多かったですが、コツをつかんでからは安定した味を提供できるようになりました。でもまだまだこれからです！皆さんのレシピを参考にしながら、お世話になってる方にイタリアンなおもてなしをするため日々精進します！