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小あじのほろほろ煮
つくれぽ
ayacco✺ のプロフィール
食生活を魚で和食中心にし、植物由来の菌活/腸活を気にしていたら、私の酷い花粉症が出なくなり薬要らずになりました。
普段は新鮮な素材と少しいい調味料を使用し、顆粒だしやコンソメ等に頼らない、やさしい味つけを基本とします。和食のお出汁は基本鰹節粉をそのまま、時に昆布や煮干しを使用します。
浮腫対策で家庭では薄味にしています。
insta➡︎ayacco_kicthen