約20年スイス生活で食べ続けたフォンデュに恋をして、東京ではなかなか食べられないフォンデュを正しく理解し食べて欲しいという想いで、2018年夏より武蔵野市にてスイス家庭料理店をオープン。国内生産量の１％に満たない貴重なスイスワインも多種取り揃えて、スイスチーズと家庭料理を一緒に楽しんでいただいております。
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