保存食や郷土料理を作るのが好きです。畑で自家用野菜やベリー類を作って保存食やジャムを作ってはお裾分けをしています。
新潟県の片田舎で手作りの佃煮やマーマレードなど農産物を利用した加工品の販売もしとております。
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