このキッチンでは、『定番の家庭料理』を中心に、『オーソドックスな作り方』で『リピートして使えるレシピ』を目指しております。作りやすく・わかりやすく・覚えやすくを意識してレシピ化するようにしています。

Youtubeでは、動画で公開しています。（チャンネル名：日本の家庭料理）
https://www.youtube.com/channel/UC8c-qLhi2OdmbearTHR9_7A