店の屋号でもある『SAKANAYA』は店主の実家が元魚屋で、海のない奈良で魚をさ ...
レシピ (15 品)
さつま芋とクリームチーズのテリーヌ
シークワーサーのグラニテ
ヨーグルトソース
フリット
グレープフルーツのジュレ
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kenjirouu
kenjirouu のプロフィール
店の屋号でもある『SAKANAYA』は店主の実家が
元魚屋で、海のない奈良で魚をさばく事はもちろん、魚一匹を無駄なく使う 
料理教室を行っています。

これから料理を始めたい!自分で釣った魚をさばきたい!奥さんに逃げられそうなんで 自分の食べるご飯だけは作れるようになりたい!?・・・大歓迎です。お気軽にご参加下さい。来たれ!魚好き。